近日，蘇州一家知名餐飲店因被網友曝光銷售過期食品而引發廣泛關注。據爆料者稱，該店存在將過期食材繼續用于制作餐品的行為，并附上了相關照片作為證據。消息一出，迅速在社交媒體上發酵，許多消費者對食品安全問題表示擔憂。

面對輿論壓力，涉事餐飲店迅速發布聲明，堅決否認銷售過期食品的指控。店方表示，其一直嚴格遵守食品安全管理規定，所有食材均經過嚴格檢查，并承諾配合相關部門調查以澄清事實。

事件發生后，蘇州當地市場監管部門高度重視，立即派出執法人員前往涉事店鋪進行現場檢查。執法人員對店內庫存食材、進貨記錄及食品保質期等進行了全面核查，并抽樣送檢。目前，調查仍在進行中，監管部門表示將根據結果依法處理，并及時向社會公布進展。

此事件再次凸顯了餐飲行業食品安全管理的重要性。專家呼吁，餐飲企業應加強自律，完善內部管理機制，而消費者在就餐時也需提高警惕，發現問題及時向監管部門舉報。只有多方共同努力，才能有效保障公眾的飲食安全。